Добро пожаловать!

Приветствую всех гостей моего блога (домика у моря)!
А так как по древнеславянскому обычаю гостей принято встречать хлебом-солью, угощаю вас салатиком под названием "Морская лагуна" (найдено тут)

 

 Обдаем кипятком, а затем чистим от пленки и внутренностей штук 5 крупных кальмаров, режем тонкими кольцами.

 На растительном масле обжариваем тонкие полукольца репчатой луковицы, добавляем кольца кальмаров и жарим, все время помешивая. минуты 3-4, не забыв в конце посолить и поперчить их.

Остужаем.

Добавляем к кальмарам баночку консервированных креветок (или граммов 200 вареных и очищенных)

200граммов мелко порезанного крабового мяса(или крабовых палочек),

200граммов вареных мидий (или консервированных),

3 вареных яйца, так же мелко порезанных.

Перемешиваем с майонезом, пробуем на соль, можно добавить чуть сахарку и каплю лимонного сока.

Укладываем в салатницу, посыпаем маслинами, украшаем красной или черной икрой для пущей важности .

Количество порций: 6
Приятного аппетита!